Att jobba som sjuksköterska betyder att man har 30 min rast per dagpass om man har tur. Det lämnar inte mycket utrymme att springa o köpa mat eller äta lunch utanför sjukhuset. Hittills har jag haft matlåda till varje pass för att undvika extra stress! Storkoket inför veckan blev linsgryta med fullkornsris, svarta bönor och sallad. Har en stor burk med inlagda skivade jalapenos och tänkte att det skulle vara gott att blanda i grytan men hoppsan vaf starkt det blev. Men stark mat är också mat haha!
Måndag+tisdagsmat redo ♡