Måste dela med mig av en middag från förra veckan som blev så god. Hjälpte mamma koka ihop ett par recept som vi såg på ett TV program och nedan ser ni resultatet. Tacksam för myshelg hemma hos föräldrarna ♡

Tillförrätt Burrata med persikor och mynta, och till varmrätt aubergine gratäng med parmesan och mozzarella. Supergott!
Recept av Benjamin Ingrosso